感谢Prasaanth，这就是我做错了。
我需要使自己ArrayList<String> ar = new ArrayList<String>();具有全局性，并简化我的方法中的其余部分，如下所示。
dataInputStream = new DataInputStream(
socket.getInputStream());
ar.add(dataInputStream.readUTF());
System.out.print("ar: "+ar);
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清零编程群