我假设您在这里使用Python 2.x，这可能是Unicode问题。不用担心，您并不孤单-unicode通常非常困难，尤其是在Python 2中，这就是为什么它在Python 3中成为标准的原因。
如果您只关心ñ，则应使用UTF-8解码，然后仅替换一个字符。
看起来类似于以下内容：
DF['name'] = DF['name'].str.decode('utf-8').replace(u'\xf1', 'n')
举个例子：
>>> "sureño".decode("utf-8").replace(u"\xf1", "n")
u'sureno'
如果您的字符串已经是Unicode，则可以（实际上必须）跳过该decode步骤：
>>> u"sureño".replace(u"\xf1", "n")
u'sureno'
请注意，此处u’\xf1’将十六进制转义用于所讨论的字符。
更新资料 我在评论中被告知<>.str.replace是熊猫系列方法，但我没有意识到。对此的答案可能类似于以下内容：
DF['name'] = map(lambda x: x.decode('utf-8').replace(u'\xf1', 'n'), DF['name'].str)
或类似的东西（如果该熊猫对象是可迭代的）。
另一个更新 实际上，我刚想到您的问题可能很简单，如下所示：
DF['NAME']=DF['NAME'].str.replace(u"ñ","n")
请注意，我是如何u在字符串前面添加使其成为unicode的。
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清零编程群