这个问题有两个部分：
在VARCHAR上使用NVARCHAR是否会损害性能？是的，将数据存储在unicode字段中会使存储需求增加一倍。存储在这些字段中的数据大小是所需大小的2倍（直到sql Server 2008 R2出现，其中包括unicode压缩。表扫描的时间将是原来的两倍，并且只能将一半的数据存储在缓冲区的内存中缓存。
使用MAX是否会损害性能？不是直接的，但是当您使用VARCHAR（MAX），NVARCHAR（MAX）和这些类型的字段时，并且如果需要对表进行索引，则将无法在sql Server 2005/2008 /中在线重建这些索引R2。（Denali对具有MAX字段的表进行了一些改进，因此可以在线重建某些索引。）
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