您似乎混淆了编码。看来您真正想要的u'Andr\xe9'是等效于'André'。
但是您似乎是被错误解码的UTF-8编码。您可以通过将unicode字符串转换为普通字符串来解决此问题。我不确定最好的方法是什么，但这似乎可行：
>>> ''.join(chr(ord(c)) for c in u'Andr\xc3\xa9')
'Andr\xc3\xa9'
然后正确解码：
>>> ''.join(chr(ord(c)) for c in u'Andr\xc3\xa9').decode('utf8')
u'Andr\xe9'
现在它的格式正确。
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