提取模式仅表示必须提取关联。如果要对关联实体添加限制，则必须创建别名或子条件。我通常更喜欢使用别名，但是YMMV：
Criteria c = session.createCriteria(Dokument.class, "dokument");
c.createAlias("dokument.role", "role"); // inner join by default
c.createAlias("role.contact", "contact");
c.add(Restrictions.eq("contact.lastName", "Test"));
return c.list();
当然，这在Hibernate参考手册中已有很好的解释，甚至Criteria的javadoc都包含示例。阅读文档：它具有大量有用的信息。
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