EST实际上是纽约时区的 一半 。它 始终 处于标准时间-没有夏令时。IMO本身并不是一个正确的时区，它 是 整个时区的“标准”部分。当写的时区只是 一个固定的偏移量，并且与某个特定位置无关时，我更喜欢使用“ Etc / GMT + 5”或类似的固定方式。（我通常甚至不喜欢“ Eastern Time”之类的东西，因为观察“ Eastern Time”的不同地方的DST转换可能会有所不同。这有点像调用编码“扩展ASCII”……它告诉您 一些 信息，但还不够。）
因此，如果您想知道任何特定时刻纽约的 实际 本地时间，请使用America / New_York。
通常，请远离缩写。从文档中：
为了与JDK 1.1.x兼容，还支持其他三个字母的时区ID（例如“ PST”，“ CTT”，“ AST”）。但是，不赞成使用它们，因为相同的缩写通常用于多个时区（例如，“ CST”可以是美国的“ Central Standard Time”和“ China Standard Time”），并且Java平台只能识别以下一种他们。
（我个人还建议您远离Date和Calendar，并尽可能使用Joda Time。但这确实是另一回事。）
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